小豆島のそうめん

瀬戸内海の穏やかな気候の元で作られる小豆島そうめん。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

その作り方は機械ではなく手延べで作られます。「手延べ」とは麵を伸ばす工程で油を塗って伸ばす製法の事。

同じく小豆島で作られる純度100％のごま油を使った風味豊かな小豆島産のそうめんをご用意しました。